チキンラーメンとガラムマサラ

二日連続のチキンラーメン。

たまごだけのオーソドックスな食べ方もいいけど、
ねぎくらい入れようかと思ったところで、
キッチンに「ガラムマサラ」というものを発見。

以前、仕事関係でインド人からもらった即席めんに
マサラって書いてあったので、
なんとなく味のイメージは沸いたので、
お湯をかけたあとに、振りかけてみた。


スパイシーな感じで、
もともとのチキンラーメンの味も消えてなくて、
なかなか美味しかった。

調味料をプラスしてみるって、
結構いいかもしれない。

‐チキンラーメン
　1袋　
‐生たまご
　1個
‐ガラムマサラ（S&B）
　小さじ2/3くらい　※お好みで調節

お食い初めの準備

明日は子供の100日目のお祝い。

真鯛を買ってきて塩焼きにしよう、
ということでうろこ、はらわた、えらをとって
塩をまぶして準備完了！



うろこは、ペットボトルのキャップで簡単に取れるということで
やってみたけど、本当に簡単だった。
それでも、結構疲れますが。

それにしても、
はらわたとえらを取るのに苦戦した。

そもそも魚なんてほとんどさばいたことないし、
頭をつけたままなんて初めてだから、
えらの取り方がわからない。

ネットの動画で
下あごの一部みたいなものまで
とっていたようなので
やってみましたが、
うまくできているのかどうか。